تقدم لك “مجلة أ سرة مغربية” طريقة عمل الكريب في المنزل من دون الحاجة إلى شرائه من الخارج لضمان تناول طعام صحي معد في المنزل، وبطريقة جد بسيطة وسهلة التحضير !
المكونات:
½ كأس من الحليب
½ كأس من الدقيق
2 بيض كامل
القليل من الزيت أو الزبدة
الطريقة:
1- قومي بخلط الحليب مع البيض والملح والسكر بشكل جيد، ثم بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق إلى هذا الخليط واتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبا.
2 – بعد مرور هذه المدة، قومي بإضافة كمية من الزيت أو الزبدة في مقلاة، ومن ثم قومي بوضع مقدار كأس شاي من الخليط المتروك لمدة 30 دقيقة، وقومي بتبسيطه بشكل دائري على المقلاة، واتركيه قليلا ثم قومي بقلبه إلى الجهة الأخرى وهكذا حتى تنتهي، ثم ادهنيه بشكلاط ، أو بالعسل، وذلك حسب ذوقك.