– اللاكتوز: موجود في الحليب، والحليب المركز، ومشروبات الحليب الفورية بالنكهات المختلفة.
– الغلوتن: موجود في كل الأطعمة المحتوية على القمح أو الشعير أوالدقيق، والمعكرونة، والخبز، خميرة البيرة.
–الفروكتوز: موجود في الفاكهة الطازجة، والعسل، والحلويات المصنعة، والأطباق الجاهزة، وعصير الفاكهة.
– الهيستامين: موجود في الفراولة، والشوكولاتة، والسمك، والسمك المخلل، والأطعمة المخمرة، واللحوم المصنعة، وصفار البيض، والطماطم، والبازلاء، والعدس، والفاصوليا، والفول.
– السوربيتول: إنه محل اصطناعي يستخدم في صناعة الحلويات، وهو موجود في السكاكر والعلكة ومنتجات الحمية الخالية من السكر، ومعجون الأسنان وجل الاستحمام.
– السولفيت: وهو ملح مركب موجود في الفاكهة المجففة وخميرة البيرة والخل واللحوم المصنعة.