تقدم لك “مجلة أ سرة مغربية” طريقة عمل الكريب في المنزل من دون الحاجة إلى شرائه من الخارج لضمان تناول طعام صحي معد في المنزل، وبطريقة جد بسيطة وسهلة التحضير ! المكونات: ½ كأس من الحليب ½ كأس من الدقيق 2 بيض كامل القليل من الزيت أو الزبدة الطريقة: 1- قومي بخلط الحليب مع البيض والملح والسكر بشكل جيد، ثم بعد ... أكمل القراءة »
بمناسبة اقتراب حلول رأس السنة الميلادية الجديدة “2015″ تقدم لك “مجلة أسرة مغربية” مكونات بسيطة جدا، لتحضري كعكتك في أسرع وقت ممكن، جربيها وأخبرينا بنتيجة ! المكونات: كأس سكر بودرة ملعقة من فانيلا 2 كأس دقيق كأس من بودرة شكولاته 3/2 كأس حليب بيضتان كاملتان ملعقتين من الزبدة نصف ملعقة من خميرة الحلوى الطريقة: – اخلطي الزبدة جيدا مع السكر حتى ... أكمل القراءة »
فازت المشاركة “حليمة” المقيمة بالديار الإسبانية على منافسها “إسماعيل”، “بلقب ماستر شاف المغرب”، حيث عرفت الحلقة الأخيرة من برنامج “ماستر شاف” تنافسا كبيرا بين المشاركين “حليمة” و”إسماعيل” خصوصا أن هذا الأخير كان يحظى بنقاط عالية في بداية البرايم الأخير، لتفاجىء ” حليمة” جمهورها وكل مشجعيها بالفوز وحصد لقب “ماستر شاف المغرب في الدقائق النهائية من عمر البرايم الأخير. ويذكر أن ... أكمل القراءة »
المكونات: كوبين من الدقيق المخصص للكيك كوب من السكر نصف كوب من الزبدة نصف كوب زيت نباتى نصف كوب من الحليب الفاتر القليل من الملح ملعقتين صغيرتين من الفانيليا ست بيضات ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الحلوة ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو ملعقة كبيرة من مربى المشمش طريقة التحضير: – قومي بفصل بياض البيض عن ... أكمل القراءة »
المكونات: 8 شرائح لحم سكالوب بتلو. 200 جرام مشروم. كوب من الكريمة الحامضة. 1/4 كوب من البقدونس المفروم. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة ملح. ربع كوب عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة ثوم. طريقة التحضير: – تحمر شرائح اللحم البتلو في الزيت وتترك جانبا. – يسخن الزيت النباتي في قدر مناسب ثم يضاف له المشروم والثوم ... أكمل القراءة »
تعلمي طريقة جديدة ومختلفة لتحضير الدجاج المشوي بصوص العسل الاسود وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 45 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2 x معلقة صغيرة زعتر 2 x معلقة كبيرة خل 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x معلقة صغيرة فانيليا 1 x عدد دجاجة 1 x معلقة صغيرة فلفل أبيض 1 x معلقة صغيرة ملح (او ... أكمل القراءة »
المقادير ثلاثة أرباع الكوب من السكر كوب وربع الكوب من الماء برتقالتان متوسطتان غير مقشرتين ربع كوب إضافي من الماء ١٢٥ غ من الزبدة الطرية ملعقة طعام من برش الليمون الناعم كوب إضافي من السكر ٣ بيضات نصف كوب من مسحوق اللوز نصف كوب من الدقيق كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الذاتي الارتفاخ ثلث كوب من الكريما الرائبة ربع ... أكمل القراءة »
المقادير كيلوغرام من عجينة شعر الكنافة كيلوغرام من القطر الحشوة كيلوغرام من الفستق الحلبي المفروم خشناً جداً كوب من السكر كوب من قطر السكر الطريقة يدهن قعر صينية خبز بالقليل من السمنة المذوبة وتوزع فوقه نصف كمية شعر الكنافة ثم يضغط عليه جيداً. توزع الحشوة فوق شعر الكنافة ثم تغطى بالطبقة الثانية من شعر الكنافة ويمهد سطحها بالأصابع المبللة بالماء. ... أكمل القراءة »
المقادير 3 رؤوس بطاطا كبيرة بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ملعقة طعام بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة ملح 100 غ عيدان جبنة موزاريلا بيضتان لتغليف الأصابع 1.5 كوب كعك مطحون زيت لقلي الأصابع. الطريقة تسلق رؤوس البطاطا مع قشرتها حتى تنضج، ثم تقشر وتهرس. تفرم البصلة ناعماً ثم تخلط مع البطاطا المهروسة والبقدونس والبيض. ... أكمل القراءة »
المكونات: ½ كيلو فراولة ½ كوب سكر كوب كريمة ½ كوب كريمة الجبن معلقة صغيرة عصير ليمون الطريقة: 1- يخلط السكر مع الكريمة وكريمة الجبن وعصير الليمون جيدا. 2- تفرغ حبات الفراولة، ثم تحشى بخليط الكريمة، وتقدم. أكمل القراءة »
مجلة أسرة مغربية أول مجلة تعنى بالأسرة المغربية